可以打开门的七件事：Chailais油，醋茶和盐酱汁表明盐对人是必不可少的。
有关苏Shi诗的伟大诗人有一个难忘的传言，三月无盐。
即使大海像咀嚼的蜡一样，进食时也不要在盘子上放盐。
盐不仅是重要的调味料，而且还是维持人类正常发育的重要物质。
调节人体中水平衡的分布，维持细胞内和细胞外渗透压，参与胃酸的形成，促进消化液的分泌，增加食欲，并确保pH值。这是必要的，可以维持体内的pH平衡。和体液正常循环。
人们不吃盐。盐分太少会导致人体钠含量过低，导致食欲不振，四肢无力和头昏眼花。严重的情况可能包括食欲不振，恶心，呕吐，心跳加快，脉搏减弱，肌肉痉挛，视力模糊和反射减弱。
古代，荷兰，瑞典和其他刑法规定，盐不能在一段时间内用作惩罚。
但是，多吃盐对人体也有害。
科学家的研究结果表明，盐可以滋润人体，即盐对水具有特定的吸附能力。
有人调查了东京北部居民的饮食习惯。他们每天吃25克盐。高血压患者占总人口的30-40％。在世界其他地区，他们每天只吃5-15克盐。生活在北极圈的爱斯基摩人每天吃的盐少于5克，而且高血压很少。
因此，专家建议成年人每天不应吃超过12克盐。